Salbei (Echter Salbei)

Salvia officinalis L.

Familie: Lamiaceae (Lippenblütler)

Mund und Rachen Frauenheilkunde Verdauung

Steckbrief

Pflanzenteile
Blätter (Salviae folium)
Sammelzeit
Mai–Juni (vor der Blüte, dann erneut August–September)
Vorkommen
Mittelmeerraum; weltweit kultiviert
Volksnamen
Echter Salbei, Gartensalbei, Arzneisalbei, Heilsalbei

Wirkungen

  • Antiseptisch, antimikrobiell (ätherisches Öl, Gerbstoffe)
  • Antihidrotisch (schweißhemmend) – klinisch gut belegt
  • Adstringierend (Gerbstoffe – Schleimhautstabilisierung)
  • Antientzündlich
  • Antioxidativ (stark – Rosmarinsäure, Carnosolsäure)
  • Östrogenähnlich (schwach; relevant bei Wechseljahrsbeschwerden)
  • Antimykotisch

Wirkstoffe

  • Ätherisches Öl (1–2,5 %): α- und β-Thujon (Hauptkomponente, 30–50 %), Campher (15–25 %), 1,8-Cineol, Borneol, Linalool
  • Diterpene: Carnosolsäure, Carnosol (antioxidativ)
  • Phenolcarbonsäuren: Rosmarinsäure (3–6 %)
  • Flavonoide: Luteolin, Apigenin, Hispidulin
  • Gerbstoffe: Tannine (4–8 %)
  • Triterpene: Ursol-, Oleanolsäure

Anwendungsgebiete

Innere Anwendung

  • Entzündungen der Mundschleimhaut und des Rachens (Tee als Mundspülung, Gurgellösung)
  • Übermäßiges Schwitzen (Hyperhidrose), besonders Wechseljahrsschweiß – klinisch belegt
  • Dyspeptische Beschwerden
  • Wechseljahrsbeschwerden (Hitzewallungen – adjuvant)

Äußere Anwendung

  • Gingivitis, Aphthen, Pharyngitis (Mundspülung, Gurgeln)
  • Wunden (antiseptisch)
  • Übermäßiges Schwitzen (lokal als Waschung)

Zubereitung & Dosierung

Art Anleitung Dosierung
Tee (innerlich) 1–2 TL Blätter mit 150 ml kochendem Wasser, 10 Min. ziehen, abdecken 2–3x täglich
Tee (Mundspülung) Starker Aufguss (3–4 TL auf 200 ml) Mehrmals täglich spülen/gurgeln
Tinktur 1:5 in 45 % Ethanol 2–3 ml, 3x täglich; oder unverdünnt als Mundpinselung
Fertigpräparat Salbeiextrakt-Tabletten (Sweatosan, Salbei-Stada) Laut Packungsbeilage
Frische Blätter Als Gewürz Nach Belieben (Gewürzmengen unbedenklich)

Sicherheit

Kontraindikationen

  • Schwangerschaft: Therapeutische Dosen kontraindiziert (Thujon uterusstimulierend)
  • Epilepsie: Thujon-reiche Zubereitungen können Anfälle begünstigen
  • Nierenerkrankungen (schwer): Vorsicht

Wechselwirkungen

  • Antidiabetika: Salbei kann Blutzucker senken – Dosisanpassung nötig
  • Antikonvulsiva: Potenzielle Interaktion durch Thujon

Schwangerschaft & Stillzeit

Schwangerschaft: Therapeutische Dosen kontraindiziert; Gewürzmengen vertretbar Stillzeit: Salbei reduziert Milchproduktion (traditionell zur Abstillung verwendet) → bei Stillwunsch meiden

Besonderheiten

  • Das lateinische "Salvia" kommt von "salvare" (heilen, retten) – ein Hinweis auf die historische Bedeutung
  • Schweißhemmende Wirkung klinisch nachgewiesen: Salbeitee reduzierte in einer RCT den Schweiß um bis zu 50 % (Bommer et al. 2011)
  • Bei Wechseljahrsbeschwerden: Kombinationspräparate mit Salbei zeigen gute Wirkung bei Hitzewallungen
  • Thujongehalt: α-Thujon ist neurotoxisch bei Überdosierung – Tee in normaler Dosierung unbedenklich
  • Kommission E: Positiv (Entzündungen der Mund- und Rachenschleimhaut, Dyspepsie, Hyperhidrose)

Salbei (Echter Salbei) – Salvia officinalis gehört zu den Lamiaceae (Lippenblütler) und das lateinische “Salvia” kommt von “salvare” (heilen, retten) – ein Hinweis auf die historische Bedeutung.

Besonderheiten

  • Das lateinische “Salvia” kommt von “salvare” (heilen, retten) – ein Hinweis auf die historische Bedeutung
  • Schweißhemmende Wirkung klinisch nachgewiesen: Salbeitee reduzierte in einer RCT den Schweiß um bis zu 50 % (Bommer et al. 2011)
  • Bei Wechseljahrsbeschwerden: Kombinationspräparate mit Salbei zeigen gute Wirkung bei Hitzewallungen
  • Thujongehalt: α-Thujon ist neurotoxisch bei Überdosierung – Tee in normaler Dosierung unbedenklich
  • Kommission E: Positiv (Entzündungen der Mund- und Rachenschleimhaut, Dyspepsie, Hyperhidrose)

Verwandte Anwendungsgebiete

Frauenheilkunde
Der weibliche Zyklus, PMS, Regelschmerzen und die Wechseljahre sind Lebensphasen, in denen Phytotherapeutika wirkungsvoll und sanft eingreifen können. Phytohormone und hormonmodulierende Pflanzen bieten naturidentische Alternativen mit gutem Sicherheitsprofil.
Mund und Rachen
Zahnfleischentzündungen, Aphten, Mundgeruch, Halsschmerzen und Heiserkeit lassen sich mit lokal wirkenden Phytotherapeutika sehr effektiv behandeln. Adstringierende, antibakterielle und schleimhautberuhigende Kräuter werden als Spülung, Gurgellösung oder Lutschtablette eingesetzt.
Verdauung
Magen, Darm, Leber und Galle – die Verdauungsorgane reagieren sensibel auf Stress, Ernährung und Lebensstil. Phytotherapeutika wirken krampflösend, blähungswidrig, gallenfluss-fördernd und schleimhautschützend.

Häufige Fragen

Wofür wird Salbei (Echter Salbei) verwendet?
Entzündungen der Mundschleimhaut und des Rachens (Tee als Mundspülung, Gurgellösung), Übermäßiges Schwitzen (Hyperhidrose), besonders Wechseljahrsschweiß – klinisch belegt, Dyspeptische Beschwerden
Wie bereitet man Salbei (Echter Salbei) als Tee zu?
1–2 TL Blätter mit 150 ml kochendem Wasser, 10 Min. ziehen, abdecken Dosierung: 2–3x täglich
Hat Salbei (Echter Salbei) Wechselwirkungen?
Antidiabetika: Salbei kann Blutzucker senken – Dosisanpassung nötig Antikonvulsiva: Potenzielle Interaktion durch Thujon